"Balkabak Tatlısı"

16 subat 2009 16:50
Balkabak Tatlısı Malzemeler
1 kg kabak
3 bardak şeker
1 çay bardağı su
1 bardak kıyılmış ceviz

Yemek Tarifi
Kabağı dilimlere kesip tepsi içine alın; üzerine suyu ve şekeri ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Kıvamı   devamı...


"Kaymaklı Balkabağı Tatlısı"

18 ocak 2009 03:57
Kaymaklı Balkabağı Tatlısı Malzemeler
1 kg balkabağı
1/2 adet limonun suyu
250 gr kaymak
250 gr dövülmüş ceviz içi
1,5 kg tozşeker


yemek tarifi
Bir gece önceden kabakların kabuklarını soyun, dilimleyin ve yayvan bir tencereye bir kat kabak bir kat toz şeker ve sonra tekrar bir kat kabak ve bir kat tozşeker olacak şekilde dizip kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın.   devamı...


"Balkabağı Tatlısı"

05 aralik 2008 16:22
Balkabağı Tatlısı Malzemeler
2 kilo balkabağı
3 bardak toz şeker
1 bardak dövülmüş ceviz


Yemek Tarifi
Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekerini serpin.   devamı...


"Pirinçli Balkabağı Çorbası"

26 temmuz 2008 16:24
Pirinçli Balkabağı Çorbası Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1300 gr. balkabağı
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı krema
2-3 diş karanfil
1/2 demet dereotu
Yeterince tuz ve karabiber


yemek tarifi
Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde hafif haşlayın. Ballkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, soyulmuş soğan, karanfil ve pirinci ilave edip kaynatın. Ateşten aldıktan   devamı...


"Balkabağı çorbası"

23 temmuz 2008 17:52
Balkabağı çorbası Malzemeler
4 kişilik
1300 gr balkabağı
1 su bardağı su
1 adet soğan
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı krema
2-3 diş karanfil
kreton ekmek
1/2 demet dereotu
toz muskat
karabiber
tuz

yemek tarifi
Balkabağını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuş soğanları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar en az 35 dakika kaynatın. Ateşten   devamı...


‹ önceki sayfasonraki sayfa ›